Zutaten (für 3 Portionen):
1 Suppengemüse
1 Zwiebel
3 Handvolll Haferflocken
30 g Semmelbrösel
2 EL Senf
heißes Wasser
Pfeffer
etwas Kokosöl
Gemüse waschen, evtl. schälen und raspeln. Haferflocken und Semmelbrösel mit etwas heißem Wasser aufweichen und mit Gemüse, Senf und Pfeffer mischen. In einer Pfanne mit sehr wenig Öl ausbraten.
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