Ihr könnt natürlich auch jedes andere Gemüse benutzen. Ich frage mich, ob es wohl auch mit Obst schmecken würde...:/ Muss ich mal ausprobieren.
Zutaten:
Reispapier
Rotkohl
Salatblätter
Karotte
Paprika
Räuchertofu
Reispapier mit Wasser befreuchten und weich werden lassen. Gemüse und Tofu hineinlegen, obere und untere Seiten des Papiers auf den Salat klappen und von der rechten oder linken Seite aufrollen (so wie bei normalen Frühlingsrollen oder Wraps). Die Rollen mit Sojasauce oder anderen Saucen servieren.
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