Montag, 30. September 2013

[Vegan] süße Mandelcreme

Die Creme schmeckt richtig lecker nach Marzipan. Sie ist nur viel gesünder. Ich habe die Creme schon zu Obst und auf Toast mit Feigen gegessen. Super lecker! Ich könnte mir die Creme auch auf Muffins vorstellen. Man sollte dann nur nicht zu viel Milch nehmen.


Zutaten:
85 g ungeschälte Mandeln
6-8 getrocknete Datteln
1 Prise Salz
etwas pflanzliche Milch

Mandeln über Nacht einweichen lassen.
Am Morgen mit den anderen Zutaten pürieren. Je nach dem welche Konsistenz man haben möchte, Milch hinzugeben.

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